Hoje, vamos falar de um produto que, confesso, consumi bastante ao longo do último ano. Foram inúmeros testes e muitas receitas que me fizeram ver o potencial desse sabor. O Whey de Chocolate Branco da DC-X é um produto que você encontra no Atacadão Maromba, uma loja que tive uma experiência de compra incrível e que, se você ainda não viu, vale a pena conferir no nosso post sobre o atendimento deles e o whey da Synthesize.
Aqui no blog, nossos reviews de whey são feitos de um jeito um pouco diferente. Normalmente, a gente testa o produto em pelo menos três formas de consumo, mas a verdade é que, no processo, sempre acabamos descobrindo mais. É uma jornada de exploração de sabores, e pode apostar que os detalhes e as melhores combinações estão escondidos no texto, como pequenos tesouros esperando para serem encontrados.
A DC-X é uma marca que está em plena ascensão, com uma variedade de produtos que tem conquistado o público rapidamente. O marketing deles, em parceria com o Atacadão Maromba, é implacável, e alguns produtos chegam ao mercado com preços muito competitivos. Mas a pergunta que não quer calar é: será que o whey de chocolate branco faz jus ao marketing?
Muita gente acha o sabor enjoativo, mas a grande sacada é a versatilidade dele. É um sabor que traz inúmeras possibilidades para receitas simples, práticas e algumas mais trabalhadas.
A tabela nutricional de respeito, com 20g de proteína, 117 kcal, 1.6g de gordura total, 4g de açúcar total e 5.8g de carboidrato a cada 30g de produto e adoçado com stevia, é uma ótima opção para quem quer reduzir o consumo de calorias e reduzir o consumo de açúcar, e se você quer entender mais sobre os benefícios do whey para a sua saúde, não deixe de conferir nosso post completo sobre o assunto.
Testes e Receitas com Whey de Chocolate Branco
1. Misturado o Whey de Chocolate Branco com Leite e Água
Quando o assunto é diluição, a gente precisa ser 100% transparente. Na coqueteleira, ele pode ser um pouco teimoso e deixa alguns grumos, mesmo que você chacoalhe bastante. É uma característica do produto, mas, para ser sincero, é um pequeno ponto negativo. A boa notícia é que com um mini mixer ou um liquidificador, a textura se transforma em algo sensacional, cremoso e suave, lembrando um autêntico milk-shake. Eu gosto de usar cerca de 170 ml de leite para que o sabor fique mais intenso, o sabor desse whey me lembra muito o chocolate branco Galak, realmente inigualável.
Um ponto impressionante ele também se sai bem com água, o que é um feito raro para um whey. E uma dica de ouro para os fãs de especiarias: adicione uma pitada de canela em pó. Fica uma combinação fantástica!
2. Smoothie do Whey de Chocolate Branco com Frutas
- Com Uva Vitória: Um mix que pode parecer estranho, mas funciona. É a mistura do sabor marcante da uva com a suavidade do chocolate branco.
- Com Morango: A acidez do morango e a doçura do whey se complementam, criando um shake super equilibrado.
- Com Melão: O resultado é uma cremosidade incrível e uma textura espessa, ideal para quem gosta de shakes mais consistentes.
- Com Kiwi: A combinação é surpreendente! Dependendo da acidez da fruta, o sabor pode variar, mas quando o kiwi está maduro, a mistura é simplesmente perfeita.
3. Sorvete do Whey de Chocolate Branco
Para estas receitas, usei de 150g a 200g de fruta congelada com 3 colheres de iogurte desnatado caseiro (a receita está disponível aqui no blog).
- Com Abacaxi, Hortelã e Semente de Chia: Minha combinação favorita! A acidez e a doçura do abacaxi que harmonizam com o frescor da hortelã, e a chia adiciona uma textura crocante perfeita.
- Com Melão: A textura do sorvete ficou ótima, mesmo com o whey dominando o sabor, praticamente um sorvete de galak proteico.
- Com Morango: Uma textura maravilhosa e um sabor final que é de outro mundo. A dica é usar morangos congelados para economizar!
- Com Kiwi: A combinação é incrível e as sementes da fruta dão uma textura que lembra a de chia, um toque crocante inesperado.
- Com Uva Vitória e Semente de Chia: Uma mistura interessante, com o sabor forte da uva e a crocância da chia, criando uma experiência diferente.
4. Mousse de Limão
Usando como base iogurte desnatado caseiro, limão e outros ingredientes baratos para criar um mousse que é simples, prático, rápido e incrivelmente saboroso.
Esta receita brilha com o whey de chocolate branco da DC-X, muito mais do que com outros sabores que já testei, como o de baunilha por exemplo. A acidez do limão e a doçura do chocolate branco criam uma sobremesa leve e deliciosa. A receita completa está no nosso blog!
5. Mousse de Maracujá com Morango
Apesar de ficar mais saboroso com o whey de maracujá da Adaptogen, esse mousse tambem fica incrível com o whey de chocolate branco da DC-X, tambem utiliza iogurte e gelatina como base, assim como o de limão, porem com um preparo um tanbto quanto diferente, sendo ainda uma sobremesa simples, prática e extremamente saborosa, com receita completa aqui no blog.
6. Calda Proteica do Whey de Chocolate Branco para Bolo e Mingau
O sabor da calda é incrível, especialmente quando adiciono canela. No entanto, a textura não me agradou tanto, pois ela não fica com a cremosidade e a consistência que eu esperava. Apesar disso, o sabor compensa a falta de textura.
7. Iogurte e Frutas Picadas
Essa opção eu sempre faço, pois é simples, prática e eu adoro iogurte, além de fazer muito bem a saúde, quando feito em casa fica ainda melhor, com esse whey ficou maravilhoso, testei com diversas frutas e com melão, o melão traz uma textura muito boa e diferente do sorvete, aqui como ficam vários pedaços é possível sentir mais o sabor da fruta, mas certamente frutas como kiwi, morango e abacaxi são a melhor combinação!
Conclusão: O Veredito Final
Depois de um ano usando o Whey de Chocolate Branco da DC-X, posso dizer que ele é um produto de alta qualidade. Com uma tabela nutricional excelente, um sabor que remete ao autêntico chocolate branco, ele se mostrou incrivelmente versátil para a criação de diversas receitas.
Embora tenha alguns pontos negativos, como a dissolução na coqueteleira e a textura da calda, que não são as melhores do mercado, o sabor e a versatilidade compensam. A textura dele, com exceção da calda, se saiu super bem em todos os outros testes que fiz. Para mim, de todos os wheys de chocolate branco que já experimentei, este é o melhor.
Como sempre, nosso blog se compromete a entregar os reviews mais completos e honestos da internet. E, mesmo gostando muito deste whey, é importante apontar todos os lados. Se você quer transformar sua rotina de treinos e alimentação, considere experimentar o whey de chocolate branco da DC-X e um mini mixer para deixar suas preparações ainda mais incríveis. Qual dessas receitas você vai testar primeiro?
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Allan Coelho
Analista de SistemasDescobri que comer bem não precisa parecer punição, que cozinhar de forma saudável é uma arte cheia de sabor, e que a disciplina não nasce, ela se treina. com isso meu corpo mudou, mas o mais importante: minha mente mudou.